Кекс из кэроба

Калорийность - 337.4 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 22.2 г; углеводы - 23.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	5 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	175 г
Сахар песок	80 г
Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy]	100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	15 г
Кокосовая мука	40 г
Пшеничная мука, второго сорта	40 г
Вишня Сушеная [Good Food]	20 г

Общая масса ингредиентов: 770 г

Масса готового блюда: 750 г

Количество порций: 25

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Кекс по типу «брауни». Кекс влажный, сахар можно убрать на 40г, так как кэроб сладкий

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца взбить с сахаром

Шаг 2.

В яичную смесь ввести масло растопленное

Шаг 3.

Просяную муку смешать с просечный коробом и разрыхлителем

Шаг 4.

В смесь из шага 2 ввести сухую смесь из шага 3, перемешать и добавить вишню

Шаг 5.

Перелить в хлебопечку и выпекать 40 минут.

Людмила 07.04.2024 13:08

Очень интересно, что такое КЭРОБ? Поясните, пожалуйста, потому что очень люблю Брауни и мне понравилась Ваша выпечка!

Yablonevaya 07.04.2024 13:55

Это порошок из плодов рожкового дерева, вкус похож на какао

Yablonevaya 07.04.2024 13:56

Можно какао вместо кэроба, у меня излишки его образовались, надо использовать