Калорийность - 65.8 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Форель Стейк [ВкусВилл]
150 г
Брокколи, цветы, сырая
150 г
Цукини, молодые
150 г
Морковь (На пару)
100 г
Оливковое масло
10 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Общая масса ингредиентов: 562 г
Масса готового блюда: 500 г
Количество порций: 1
Описание
Промойте рыбу и овощи. Промойте брокколи и разделите соцветия
капусты на средние куски. Цуккини нарежьте кружочками. Морковь -
брусочками. Положите рыбу и овощи в паро- варку или дуршлаг над
кастрюлей с кипящей водой. Парьте 10-15 минут, проверяя рыбу на
готовность (надломите кусочек и посмотрите, чтобы сердцевина была
однородно- розового цвета). Овощи готовьте до мягкости по вкусу.
Разложите по тарелкам, полейте оливковым маслом, посыпьте овощи
кинзой и базиликом.