Калорийность - 105.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка)
2 С0
Перец сладкий красный (Припускание)
40 г
Лук репчатый (Припускание)
30 г
Кабачок (Припускание)
40 г
Петрушка свежая (Жарка)
5 г
Оливковое масло
5 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)
50 г
Общая масса ингредиентов: 292 г
Масса готового блюда: 250 г
Количество порций: 1
Описание
Разогреть масло, не доводя до точки дымления. Потушить кубики
овощей до мягкости. Вбить в сковороду с овощами яйца и добавить
зелень и соль, смешивая их лопаткой с овощами до превращения яиц в
скрембл. Выложить на тарелку.