Калорийность - 43.1 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
1400 г
Свекла (Мытьё, нарезка)
200 г
Вода
1200 г
Сахар песок
2 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая
5 Чайная ложка ("...
Подсолнечное масло
65 г
Уксус столовый 9%
150 г
Кориандр, семена
10 г
Общая масса ингредиентов: 3100 г
Масса готового блюда: 3100 г
Количество порций: 20
Описание
Нарезать капусту на кусочки кубиком, свеклу на тонкие слайсы. В
банку уложить слоями капусту и свеклу,добавляя кориандр. В воду
добавить соль, сахар,масло и закипятить,в конце добавить уксус.
Залить рассол в банку,остудить и поставить в холодное место на
сутки.