Калорийность - 133.2 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Жарка)
628 г
Морковь отварная по 2-40
250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)
100 г
Чеснок (Жарка)
5 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Перец черный, молотый или горошек
1 г
Яйцо куриное (Жарка)
55 г
Подсолнечное масло
23 г
Вода
50 г
Общая масса ингредиентов: 1113 г
Масса готового блюда: 1023 г
Количество порций: 10
Описание
Отварить морковь. Перебить в блендере либо в мясорубке печень,
морковь,чеснок. Добавить яйцо,муку,соль,перец. Жарить с двух сторон
на небольшом количестве подсолнечного масла. В конце ещё немного
потушить в воде.