Калорийность - 128 кКал; белки - 11 г; жиры - 6 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Хек (Варка без слива)
100 г
Картофель (Варка со сливом)
50 г
Сметана 10,0% жирности
50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
47 г
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта
10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
3 г
Общая масса ингредиентов: 260 г
Масса готового блюда: 231 г
Описание
Из картофеля + молоко = пюре. Рыбу(любую) отварить в небольшом
количестве воды, удалить кости, мелко порезать и перемешать с пюре
+ желток. Белок взбить и аккуратно перемешать со всей
картофельно-рыбной массой. Сливочным маслом обмазать стенки
формочки и выложить массу, сверху посыпать молотыми сухарями.
Поставить форму "на баню" и при закрытой крышке варить 20 мин.
Можно запечь и в духовке- всё по желанию! Подавать со сметаной или
с кетчупом. Приятного аппетита!