Мой здоровый рацион
Ирина
22.11.2020 17:52

Суп картофельный с семгой / форелью

Калорийность - 37.7 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Варка) 340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 79 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Морковь (Варка без слива) 118 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Вода 1500 г
Общая масса ингредиентов: 2357 г
Масса готового блюда: 2000 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч
Описание
Простой рецепт вкусного супа из семги / форели. Подойдёт любая рыба из пород лососевых. Готовиться легко. Имеет насыщенный вкус и мало калорий. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сварите бульон из рыбы с целой луковицей. Если варите голову или хвост, выньте готовую рыбку шумовкой и отделите рыбу от костей. После чего отправьте рыбу в суп.
Шаг 2.
Морковь и картофель порежьте и отправьте вариться вместе с рыбой в готовый бульон.
Шаг 3.
Когда овощи будут готовы, снимите с плиты, добавьте укроп, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
Шаг 4.
Разлейте по тарелкам. Приятного аппетита!