Творожная запеканка с изюмом и курагой в мультиварке

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Изюм, золотистый, без косточек	60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	60 г
Творог влажный обезжиренный	640 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Кукурузный крахмал	50 г
Ванильный экстракт	2 tsp
Мед пчелиный	50 г

Общая масса ингредиентов: 1114 г

Масса готового блюда: 1114 г

Количество порций: 9.7

Время приготовления: 55 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Запеканка по этому рецепту получается очень творожной,вкусной и ароматной. Можно готовить и в мультиварке и в духовке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выложите в чашу блендера или ёмкость,где будете взбивать ,творог.Добавьте яйцо.1 яйцо берётся на 200 г творога.

Шаг 2.

Добавьте натуральный йогурт. Взбейте миксером эту массу до однородной консистенции.Можно эту же процедуру проделать вручную.

Шаг 3.

Добавьте разрыхлитель,кукурузный крахмал(или рисовая мука с теми же самыми пропорциями),ванилин,сахарозаменитель и/или мёд,но будет калорийнее.

Шаг 4.

Всё вместе взбейте.Сухофрукты замочите в тёплой воде на 20 мин,чтобы вышел диоксид серы.

Шаг 5.

Вылейте эту массу в чашу мультиварки.Выставите режим"Выпечка",150° и выпекайте около 50-60 мин. Когда запеканка горячая ,она по текстуре напоминает суфле . Когда она остынет можно убрать в холодильник,чтобы она стала более твердой и творожной. Приятного аппетита.

Витамины и минералы рецепта

Елена 29.09.2020 10:41

Вы не взвесили готовую запеканку и не внесли вес в рецепт. Калорийность будет выше процентов на 20.

Оля Звягина 29.09.2020 12:25

Спасибо в дальнейшем учту

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок