Мой здоровый рацион
Lettey
26.09.2014 20:27

гречка с чечевицей, шампиньонами и специями

Калорийность - 78.9 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Шампиньоны 150 г
Паприка 12 г
Лук зеленый (перо) 20 г
нерафинированная морская соль 3 г
Морская капуста сушеная 2 г
Петрушка 20 г
льнное масло нерафинированное 10 г
Карри, порошок 4 г
Огурец, грунтовый 120 г
Вода 500 г
Общая масса ингредиентов: 1041 г
Масса готового блюда: 1024 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
для рецепта лучше брать мелкую чечевицу, тогда они с гречкой будут варится одинаковое время. в любом случае, и чечевица и гречка не должны быть разваренными. за пять минут до готовности добавляем шампиньоны. лук, петрушку и огурец нарезаем, смешиваем все, приправляем маслом