Калорийность - 128.2 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия атлантическая
200 г
Гималайская соль
2 г
Шпинат
100 г
Свекла
30 г
Морковь, красная
70 г
Лук зеленый (перо)
30 г
домашний майонез с лецитином
45 г
Общая масса ингредиентов: 477 г
Масса готового блюда: 477 г
Описание
морковь и свеклу натереть на крупной терке (можно в сыром виде,
можно в вареном), шпинат нарезать, все смешать и заправить
майонезом, выложить на тарелку или в пиалу. сверху - выложить
подготовленную скумбрию (разделать скумбрию (свежемороженную,
заморозка убивает паразитов), нарезать ломтиками, смешать с
нарезанным луком и солью, дать постоять пару часов)