Мой здоровый рацион
Lettey
01.02.2014 11:00

Скумбрия из микроволновки с овощами

Калорийность - 190.5 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия атлантическая (Жарка) 300 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Сок лимонный 20 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Сыр, пармезан, с низким содержанием соли 30 г
Общая масса ингредиентов: 470 г
Масса готового блюда: 361 г
Описание
Скумбрию нарезать кусочками. Перец разрезать вдоль (на толстые кусочки). Петрушку мелко нарезать, смешать с лимонным соком, замариновать в этой смеси скумбрию. на плоскую тарелку выложить перец, сверху - скумбрию. посыпать тертым пармезаном. Поставить в микроволновку на полную мощность. Долго готовить не нужно, минуты 3-5.
Lettey 01.02.2014 13:59
Виктория, рада, что Вам понравилось)

Березка 02.02.2014 13:37
 1 
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Скумбрию очень люблю, в любом виде. А последнее время стараюсь активно использовать микроволновку - сильно экономит время!

Lettey 02.02.2014 22:59
Березка, на здоровье, время действительно очень  экономит, хотя в духовке немного вкуснее получается

Lettey 02.02.2014 23:00
Виктор, действительно вкусно) скумбрия выдеяет сок и жир, которые служат своего рода соусом для перца, а пармезан дает изумительную корочку!

Анна Турко 02.02.2014 23:08
 1 
Спасибо, самое то при нехватке времени)