обожаю халву, но о том, что ее можно готовить дома, узнала
недавно. для этого орехи и мед (жидкий, или любой
сироп) берутся в соотношении 2 к 1. орехи (или любые семена)
обжариваются (подсушиватся на сковороде) и измельчаются. мед
обжаривается (капля должна загустеть в холодной воде), добавляются
орехи и семена: в моем случае кунжут я измельчила, а фисташки и
грецкие оставила как есть. можно добавить немного воды, все
перемешивается и выкладывается в форму, смазанную маслом, я брала
новое сливовое (аромат - фантастика).