Мой здоровый рацион
Виктория
10.07.2023 18:48

Шпинатные вафли к завтраку

Калорийность - 280.4 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 20 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Шпинат (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 20 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Общая масса ингредиентов: 590 г
Масса готового блюда: 540 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Необычные зеленые несладкие вафли к завтраку :)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шпинат и яйцо перебить в блендере.
Шаг 2.
Добавить мягкое сливочное масло, несладкий йогурт (можно использовать кефир, ряженку, биолакт), творог (у меня были остатки, можно обойтись без него, а можно добавить щедро грамм 100). Перемешать.
Шаг 3.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Муку можно брать любую, у меня была смесь из кукурузной и гречневой.
Шаг 4.
Добавить соль, перец , другие приправы по вкусу, натертый сыр, семечки. Перемешать.
Шаг 5.
Выкладывать на предварительно смазанную подсолнечным маслом вафельницу и выпекать до готовности.