| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 1300 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 1100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 5000 г |
| Желатин пищевой | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |