| Вода | 3000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 175 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 175 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 125 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |