Мой здоровый рацион
Александр
16.11.2012 14:55

Рецепт котлеты рубленые из филе курицы

Калорийность - 182 кКал; белки - 22.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Панировочные сухари 10 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Масло подсолнечное 35 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 125 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1000 г
Общая масса ингредиентов: 1355 г
Масса готового блюда: 1075 г
Описание
Раньше признавал котлеты только свиные (ну, в крайнем случае, свино-говяжьи). Теперь понял, что был не прав: котлету из филе курицы (можно с добавлением постной говяжьей вырезки) очень даже достойная замена свинине по вкусовым качествам не говоря уже о диетических свойствах.