Ингредиенты рецепта "Творожно-кокосовый десерт"
- Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка), 200 г
- Яйцо куриное (Запекание), 50 г
- Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке, 15 г
- Пищевая сода, 3 г
- Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, 35 г
- Банан (Припускание), 44 г
Растереть соду с творогом, отставить на час в
сторонку. Добавляем подсласитель (у меня был сах.зам. - 1
таблетка) яйцо, кокосовую стружку, сухое
молоко. Тщательно перемешиваем, лучше
взбить блендером и выкладываем в силиконовую форму (я
делала в силиконовой прямоугольной форме, можно сделать порционно в
формах для кексов) сначала половину теста, сверху выкладываем
слой порезанного тоненькими кружочками банана. Сверху - оставшуюся
часть теста.
Запекаем при t 180 град. около 35 минут. Достаем,
переворачиваем и - вуаля! Вкусняк готов!
Теплым не пробовала, а холодным - очень даже!
Приготовила, теперь режу тоненькими полосочками и, как конфетку ем,
когда хочется чего-то вкусненького и сладенького)))))