Омлет со шпинатом и сыром

Калорийность - 179.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат (Жарка)	70 г
Яйцо куриное (Жарка)	230 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г

Общая масса ингредиентов: 443 г

Масса готового блюда: 370 г

Количество порций: 4

Описание

Помыть подготовленные листья шпината, налить немного воды в кастрюлю ,вскипятить воду , листья поварить около минуты и слить в дуршлаг, взбить 4 небольших яйца с молоком и солью. Остывшие листья немного отжать рукой и порезать на доске. Растопить масло, положить шпинат, и 2-3 минуты пожарить на среднем огне, затем вылить яичную смесь, через пару минут посывать тёртым сыром, закрыть крышкой и жарить до готовности.

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок