Калорийность - 104.6 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 8 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)
400 г
Морковь (Пассерование)
45 г
Лук репчатый (Пассерование)
20 г
Чеснок (Пассерование)
8 г
Петрушка свежая (Пассерование)
7 г
Подсолнечное масло
22 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Базилик, сушеный
1 г
Общая масса ингредиентов: 505 г
Масса готового блюда: 278 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин
Описание
✔Лук и чеснок мелко нарезать, пасс рвать до прозрачности
✔Морковь натереть на мелкой терке, добавить к луку, тушить 3
минуты
✔Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать (подавить руками),
вместе с соком влить к луку с морковью
✔Зелень нарезать, добавить к овощам, приправить специями и солью,
тушить 30 минут