| Бульон говяжий | 2192 г |
| Картофель (Варка без слива) | 388 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 94 г |
| Свекла (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 97 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 194 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 445 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 40 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо | 200 г |