Мой здоровый рацион
Mary
09.06.2019 13:08

Омлет с дор блю и оранжевыми томатами

Калорийность - 181.1 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 34 г
Подсолнечное масло 16 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 86 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Пассерование) 2 г
сыр гран нуар дорблю казерай 45 г
Общая масса ингредиентов: 300 г
Масса готового блюда: 274 г
Время приготовления: 18 мин
Описание
Один из вариантов омлетов.
Помидоры - больше всего - я люблю именно оранжевые, у них особенный вкус.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В процессе взбивания яиц с солью и молоком, я добавляю тоже немного масла, и на остатке масла - жарю сам омлет.
Взбить яйца с солью и молоком.
Вылить на прогретую сковороду, добавить кубиками нарезанные томаты, порубленную зелень и измельченный сыр. Перемешать, пока омлет еще не успел схватиться, и накрыть крышкой.
Шаг 2.
Готовить под крышкой на маленьком огне до затвердевания верхнего слоя. При желании - омлет можно перевернуть, и подрумять с обоих сторон.
Подавать с хрустящими тостами и свежей зеленью!
Надя 09.06.2019 13:15
 2 
Как я люблю яичницу с помидорами только я люблю без сыра:ура:.

Mary 09.06.2019 13:46
 2 
Надя, а мы очень любим разные сыры )) и добавляем их везде, куда можно ))

Лиля 12.06.2019 10:17
Вкуснятина))) обожаю яичницу или омлет с помидорами и сыром, а ещё люблю добавить во время жарки очень мелко нарезанный репчатый лук и когда уже всё готово полить сметанкой. Божественно).