Мой здоровый рацион
Асютка
15.12.2018 22:58

Сырный пудинг

Калорийность - 191.3 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 350 г
Сыр российский 150 г
Хлеб Энергия Здоровья Стройный Рецепт [Fazer] 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 8 г
Общая масса ингредиентов: 818 г
Масса готового блюда: 745 г
Время приготовления: 30 ч
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сыр натереть на терке. Хлеб измельчить и смешать с сыром. Хорошо разогреть молоко и влить в хлебно-сырную массу. Добавить сливочное масло и хорошо все перемешать.
Шаг 2.
Яйца (3 шт) разделить на желток и белок. Желтки добавить в хлебно-сырную массу, посолить, поперчить, снова все хорошо перемешать.
Шаг 3.
Белки взбить миксером до образования пышной устойчивой пены. Добавить их в хлебно-сырную массу, аккуратно перемешать снизу вверх.
Шаг 4.
Смазать форму растительным маслом, выложить смесь и аккуратно ее разровнять. Запекать 30 мин. при 150 гр.