Калорийность - 193.4 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Нототения мраморная (Жарка)
380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
50 г
Укроп, свежий
5 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Перец черный молотый
1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)
10 г
Масло подсолнечное
15 г
Общая масса ингредиентов: 462 г
Масса готового блюда: 390 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Нототению чистим , убираем плавники и хребет,затем слегка
отбиваем,после чего солим и перчим.Куриное яйцо взбиваем вилкой с
солью и укропом,рыбу с двух сторон панируем в муке.Хорошо
разогретую сковородку смазываем маслом,нототению опускаем в яйцо и
сразу обжариваем с двух сторон до готовности.Пиятного всем!