Мой здоровый рацион
Ирина
31.03.2018 16:03

Капустный салат

Калорийность - 43.9 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 338 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Лук репчатый 52 г
Укроп 12 г
Йогурт 1,5% жирности 192 г
Горчица столовая 36 г
Вода, водопроводная, питьевая 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Общая масса ингредиентов: 765 г
Масса готового блюда: 740 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Нашинкуйте капусту, порежьте лук, натрите морковь. Взбейте йогурт, горчицу воду, лимонный сок. Добавьте овощи и перемешайте.
Ольга Б 31.03.2018 16:08
зачем было добавлять воду?
и еще один глупый вопрос- куда делось 25гр, если ничего не жарилось/варилось?

Ирина 31.03.2018 16:20
Ольга Б, воду в соус, взвешивала целиком морковку и лук, пока терла, резала, что то осталось на терке, что то возможно упало:D. Взвесила готовое, вот так получилось)

Ольга Б 31.03.2018 16:34
 1 
Ирина, надо было взвешивать то, что натерли, без всяких там потерь. Да и воду я бы не добавляла- капуста ведь дает немного сока

Ольга Прокопенко 31.03.2018 16:37
 1 
Ольга Б, а я бы и рецепт публиковать не стала, не вижу ничего выдающегося, интересного или необычного в салате с капустой.

Ольга Прокопенко 31.03.2018 16:40
 1 
Ирина, вот вам выдержка из правил для публикации рецептов, это я к тому, что не стала бы столь банальный рецепт публиковать 
Рецепт должен иметь кулинарную ценность для пользователей нашего сайта. Что это значит? Никому не интересны самые обыкновенные блюда, которые и так все знают и готовят каждый день. Поэтому не нужно публиковать рецепты абсолютно всего, что вы едите. Составляйте их в программе для себя, но не выкладывайте в блог. Что можно и нужно публиковать: рецепты блюд здорового питания, рецепты для спортивного питания, низкокалорийные блюда и блюда с высоким рейтингом нутриентов, необычные и/или улучшенные в сторону здорового питания варианты обычных блюд, рецепты для праздников, но опять же с уклоном к пользе для здоровья.