Калорийность - 139.3 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Соус Ткемали [Кинто]
170 г
Печень куриная (Тушение)
465 г
Лук репчатый (Пассерование)
120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)
165 г
Масло подсолнечное
17 г
Общая масса ингредиентов: 937 г
Масса готового блюда: 690 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
На оригинальность не претендую. Была куриная печень и открытая
баночка соуса ткемали.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук и морковь режем, слегка пассерую на растительном масле. Мелко
режем куриную печень, добавляю в сковороду, тушу под крышкой.
Добавляю соус ткемали и еще тушу минут 5, если надо добавляю
немного соли.