| Судак (Запекание) | 1500 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец белый | 3 г |
и как он получается, сухой или сочный, после такого запекания под шубой?