Мой здоровый рацион
Владимир
10.01.2020 08:32

Пирог с морковью и курагой на йогурте

Калорийность - 143.6 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5 г; углеводы - 18 г на 100 г.
Ингредиенты
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов: 545 г
Масса готового блюда: 510 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Чтобы калорийность была поменьше морковь с сахаром можно не смешивать, подсолнечное масло можно не добавлять. Морковь можно предварительно потушить, но не обязательно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Заливаем курагу кипятком и оставляем минут на 15-20
Шаг 2.
Натираем морковь и немного сахарим
Шаг 3.
Смешиваем йогурт, яйцо, сахар, соль и масло
Шаг 4.
Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем
Шаг 5.
Сливаем воду из кураги и смешиваем её с морковью
Шаг 6.
Смазываем форму и выливаем примерно половину теста
Шаг 7.
Выкладываем морковь с курагой
Шаг 8.
Сверху оставшееся тесто
Шаг 9.
Ставим в печь на 40 минут при 200 градусах
Шаг 10.
Вынимаем, готово
Шаг 11.
Ингредиенты