Морковный кекс

Калорийность - 191.7 кКал; белки - 7 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 25.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сахар песок	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов: 427 г

Масса готового блюда: 350 г

Количество порций: 3

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Кекс получается очень воздушный, кто любит послаще, то кладите больше сахара.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отделяем белки от желтков

Шаг 2.

Взбиваем белки с сахаром до белой пены

Шаг 3.

Натираем морковь

Шаг 4.

Добавляем в неё желтки, соль и масло перемешиваем

Шаг 5.

Добавляем взбитые белки, перемешиваем

Шаг 6.

Туда же муку с разрыхлителем, всё хорошо перемешиваем

Шаг 7.

Смазываем форму и ставим запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов

Шаг 8.

Вынимаем, даём немного остыть, готово

Шаг 9.

Ингредиенты

Лариса Брусенцева 23.01.2020 10:09

Спасибо. Хочу попробовать

Владимир 23.01.2020 11:00