Мой здоровый рацион
Владимир
23.12.2019 12:51

Пирог с печёнкой на ацидофилине

Калорийность - 182.7 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 22.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов: 593 г
Масса готового блюда: 520 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вместо ацидофилина можно взять любую другую термостатную молочку. Получается пышный пирог.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчаем печень и лук до фарша
Шаг 2.
Обжариваем на сковороде немного подсолив
Шаг 3.
Смешиваем ацидофилин, яйцо, масло, сахар и соль
Шаг 4.
Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем
Шаг 5.
В смазанную форму вливаем половину теста
Шаг 6.
Выкладываем готовый фарш
Шаг 7.
Заливаем оставшейся половиной теста
Шаг 8.
Ставим в печь на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов
Шаг 9.
Вынимаем, даём немного остыть, готово
Шаг 10.
Ингредиенты для теста
а какая разница, на какой кисломолочке тесто? 

посмотрела рецепт - никакой разницы :D

это вы сами готовкой увлекаетесь? Смотрю, в основном только рецепты публикуете :D

Владимир 23.12.2019 13:01
Ольга Прокопенко, вкус теста немного отличается на ацидофилине, варенце, простокваше, ряженке и т.д.

Владимир 23.12.2019 13:01
Ольга Прокопенко, готовлю для родных иногда