Мой здоровый рацион
Владимир
28.11.2019 15:36

Вафли из творожного сырка

Калорийность - 213.6 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 10 г; углеводы - 19.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Общая масса ингредиентов: 265 г
Масса готового блюда: 240 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Я делал с помощью мультипекаря Redmond, у других время может различаться.
Получилось три вафли, две квадратные и одна круглая.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творожный сырок и кефир
Шаг 2.
Добавляем соль и вбиваем яйцо
Шаг 3.
Затем насыпаем муки и разрыхлитель
Шаг 4.
Всё хорошенько перемешиваем
Шаг 5.
Выкладываем на формы для вафель и закрываем крышку
Шаг 6.
Выпекаем 5-6 минут
Шаг 7.
Ингредиенты
По имени Света 28.11.2019 15:41
У этой муки написан высший сорт, а на вид она темная. Тоже такую покупала. Сырки такие 100 лет не покупала, они очень приторные. Это я не критикую, продукты где бы ты территориально не находился одинаковые. Этим мне и нравится. Поехал в другой регион и знаешь, что какого цвета и вкуса:D

Владимир 28.11.2019 15:47
По имени Света, ну какая в шкафу была, из такой и сделал, муку я не употребляю почти. Делаю всё почти спонтанно, когда желание есть, заранее ничего не подготавливаю. Сырок сладкий очень, я поэтому и не подслащивал.