Калорийность - 158.5 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Легкое свиное (Варка без слива)
400 г
Лук репчатый (Жарка)
200 г
Чеснок, сырой
10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)
570 г
Яйцо куриное (Запекание)
40 г
Крупа манная
23 г
Масло подсолнечное
50 г
Кукурузная мука
75 г
Соль поваренная пищевая
4 г
Общая масса ингредиентов: 1372 г
Масса готового блюда: 1139 г
Время приготовления: 2 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Все хотелось разнообразить котлетное меню. Субпродукты я очень
уважаю, поэтому попробовала вот такой вариант. Достаточно вкусно,
подвох в виде легкого по вкусу не чувствуется. Единственный момент
- масла на жарку пошло многовато.
1. Легкое отварить (около полутора часов), пропустить через
мясорубку с филе, луком и чесноком.
2.Добавить яйцо, манку, соль/перец по вкусу.
3. Из фарша сформировать котлетки, обвалять каждую в кукурузной
муке. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны