Мой здоровый рацион
Римма
13.08.2021 11:25

Оладьи рыбно-кабачковые

Калорийность - 145.6 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Минтай (Жарка) 170 г
Хек (Жарка) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов: 656 г
Масса готового блюда: 492 г
Количество порций: 12
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Оладьи из двух видов рыбы,кабачка и овсяной муки для легкого завтрака или ужина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе без кожи мелко режем
Шаг 2.
Добавляем мелко порезанный лук и натертый на крупной терке кабачок
Шаг 3.
Добавляем кефир,яйцо,муку,специи и мелко порезанное сало,тщательно вымешиваем.
Шаг 4.
Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 5.
Снимаем с огня и оформляем порцию по своему вкусу.