| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 74 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 91 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 83 г |
| Репа | 60 г |
| заправка: уксус, масло, горчица | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Льняное масло | 35 г |
| Кунжут, семя | 35 г |