Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и поставить в холодильник
на сутки. Достать, обмять тесто и положить в форму подходить
(хотябы на пол часа, можно дольше). Разогреть духовку до макс (у
меня) 350 градусов. Поставить хлеб и сразу уменьшить режим до 320
градусов, через 20 мин уменьшить до 180 на еще 20 мин.