Калорийность - 80 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква
300 г
Лук порей
100 г
Сельдерей
100 г
Чечевица, розовая
50 г
Соль поваренная пищевая
7 г
Горчичное масло
2 Столовая ложка (&quo...
Базилик, свежий
1 5 leaves
Вода
200 г
Общая масса ингредиентов: 793 г
Масса готового блюда: 750 г
Количество порций: 2.4
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Моем и Чистим тыкву , режим кубиками или полосками , как вам будет
угодно).
В сковородке разогреваем масло , в моем случае горчичное ( можно и
на оливковом или на ваще усмотрение ), далее жарим тыкву на среднем
огне до полуготовности минут 12.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем лук порей и сельдерей и добавляем в сковородку.
Солим .
Накрываем крышку мин 5-7
Шаг 2.
Когда сельдерей станет мягче насыпаем чечевицу.
Шаг 3.
Сечевицы 50 -70 грамм
Шаг 4.
Добавляем воды 150 грамм и накрываем крышкой на тихий огонь минут
на 10 .
Шаг 5.
Я в конце добавляю базилик свежий , а можно чеснок или перец , на
ваше усмотрение . И еще пару минут под крышкой тушим.