Калорийность - 129.9 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива)
280 г
Морковь, сырая
70 г
Лук репчатый (Припускание)
75 г
Цветная капуста, вареная, без соли
200 г
Сыр плавленый, российский
200 г
Соль столовая
1 г
Перец черный молотый
2 г
Общая масса ингредиентов: 828 г
Масса готового блюда: 700 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
1. Режем картофель кубиками и отвариваем.
2. В это время обжариваем морковь с луком, натертые на мелкой
терке + порезанной на кубики колбасой (если не вегетарианец!) /
мелко порезанной цветной капустой.
3. Когда картофель будет почти готов, нужно положить к нему
зажарку.
4. Нарезать плавленый сыр как можно мельче и положить в кастрюлю.
Добавить соль, перец по вкусу.
5. Дать супу прокипеть несколько минут, чтобы сыр полностью
расплавился. Можно добавить зелень.