Калорийность - 42.5 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые
80 г
Капуста белокочанная
200 г
Перец сладкий
150 г
Репа
220 г
Укроп
30 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Перец черный молотый
3 г
Перец молотый красный
1 г
Масло оливковое
10 г
Общая масса ингредиентов: 699 г
Масса готового блюда: 699 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Тушеные в собственном соку на медленном огне свежие овощи -
отличное витаминное диетическое блюдо. Масло я добавляю при подаче
в тарелку, чайной ложки вполне достаточно. Набор овощей может быть
любым. В данном случае к стандартному набору, состоящему из
капусты, сладкого перца и помидор вместо картошки добавлена
репка.
Готовится очень просто:
1. Вымыть, почистить и порезать кубиками овощи.
2. Положить в сковороду или сотейник, и тушить на очень медленном
огне минут 40. За несколько минут до окончания тушения посолить и
поперчить.
При подаче добавить свежую зелень и ложечку качественного...
хм, оригинально, а на вкус как ? Сильно отличается?
Подсунуть что-ли своим вместо картошки репку (только тетрадку перед этим спрятать надежно)