люди, объясните, пожалуйста, что такое `каша рисовая по 1-268` или где это почитать?

создайте свой рецепт сами: внесите в него все взвешенные продукты (рис, воду, соль, масло и т.п.), взвесьте готовую кашу и измените вручную итоговый вес блюда.

спасибо, я это поняла. просто не пойму, что обозначают эти цифры.

Инна Узнародова, цифры эти - номер тома и страницы (или рецепта - не помню точно) из написанного там справочника Скурихина.

спасибо!!!