Мой здоровый рацион
СветланаБ
29.04.2016 09:15

Сезон шашлыков)

Всем привет! На МЗР первую неделю, сегодня вечером планируются шашлыки на природе. Зашла в дневник посмотреть что с калорийностью, чтоб без фанатизма, а тут какие-то непонятки. Шашлык из говядины 465 ккал, из баранины, свинины  154,5 за 100 грамм.  Сриншот прилагается...  Или я не туда смотрю по незнанию?  Как посчитать корректно? Рецепт создать?

Первое это сырой шашлык,а второе - готовый

А вот погуглила - Калорийность шашлыка из свинины, точнее из свиного окорока, составляет 280 ккал на сто грамм продукта. Калорийность свиного шашлыка из ребрышек составляет 320 ккал на сто грамм продукта. Калории в шашлыке из свиной шейки находятся в количестве 340 ккал на сто грамм продукта. 

Источник: http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-shashlyka.php

Радужная 29.04.2016 09:57
Щашлычок,это хорошо! :ah:

СветланаБ 29.04.2016 10:27
Корнеева Ирина, а как вы узнали где готовый а где сырой?

kotopusic 29.04.2016 11:22
Если знаете какое мясо, прямо его в дневник и заносите с указанием обработки (не забудьте, в этом случае берется вес сырого продукта). Маринадом, думаю, можно пренебречь.

СветланаБ 29.04.2016 11:45
 1 
kotopusic, спасибо. Так и сделаю!

bojiyakorovka 29.04.2016 13:02
                                                   :o    :cry:

СветланаБ 29.04.2016 20:35
вообщим - была шея )))

bojiyakorovka, пожалуйста, уберите жареного смайлика. Сердце разрывается. Он же совсем маленький был.

bojiyakorovka 29.04.2016 21:02
Татьяна Стройная, как  его уберу? это мои смайлики по нему плачут!))))

bojiyakorovka, тогда присоединяюсь. :cry: :cry: :cry:

med-ved 29.04.2016 21:26
СветланаБ написал:
Шашлык из говядины 465 ккал, из баранины, свинины 154,5 за 100 грамм. Сриншот прилагается...

Ну вы визуально прикиньте, 40% вы ели жира, или 10%  :D
Вообще, мясо БЕЗ видимого жира обычно содержит не более 5%. можете сало прикинуть отдельно от мяса. 
А вообще, жирность мяса - один из наиболее серьезных факторов, влияющих на точность подсчетов калорий.