Мой здоровый рацион
Ева
12.05.2016 00:11

хлебцы безглютеновые

Калорийность - 222 кКал; белки - 8 г; жиры - 5 г; углеводы - 41.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Гречневая мука (Запекание) 100 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные) 5 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Семена льна 30 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Вода 380 г
Общая масса ингредиентов: 935 г
Масса готового блюда: 851 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Смешать в равных количествах муку кукурузную, зелёной гречки, рисовую и овсяную, добавить столько же овсяных отрубей,посолить по вкусу и влить воды, сколько возьмёт, чтобы получилась консистенция обычной сметаны. На противень постелить промасленную бумагу, выложить тесто и разровнять лопаткой, чтобы получилась заливка около 5-6 мм высотой. Сверху посыпать семенами льна, затем кунжута, потом семечками подсолнуха и тыквенными. Семена аккуратно прижать к тесту ладошкой, чтобы потом не осыпались. Выпекаь на средне - малом жаре до полуготовности, затем вынуть, порезать на порционные кусочки и перевернуть для окончательного выпекания.  Процесс больше походит на сушку, поэтому нужно контролировать, чтобы хлебцы не прогорели. Как вариант для поездок, походов, перекусов на работе, в школе и пр. По вкусу очень сочетается с молоком, или с мёдом и чаем ))) Получаются очень лёгкими, 8-12 грамм. Одного-двух достаточно, чтобы надолго побороть голод. Приятного аппетита ;-)
Людмилка 12.05.2016 01:42
 1 
Спасибочки ! оченб хороший перекус !

Настенька 12.05.2016 03:53
 1 
Класс!

Алла 123 12.05.2016 12:41
 1 
Спасибо за рецепт!

Бетти Ханг 12.05.2016 12:45
 1 
Но в овсянке есть глютен!