Мой здоровый рацион
Аурелия Голден
31.01.2017 17:27

Кокосовый пирог

Калорийность - 210.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 37.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 15 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Сахар песок 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыворотка творожная 200 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 120 г
Общая масса ингредиентов: 680 г
Масса готового блюда: 628 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 35 мин
Описание
1. Взбить яйцо с 80 г сахара и ванилином.
2. Добавить сыворотку (кефир), муку, отруби, соду (1 ч.л.), сухое молоко. Тесто будет консистенции густой сметаны.
3. Вылить в форму (у меня диаметр 22 см). 
4. Делаем посыпку: смешиваем кокосовую стружку, 25 г сахара (можно ванильного). Посыпаем верх пирога.
5. Выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.
6. Горячий пирог поливаем теплым молоком. Наливаем чай, молоко или кофе и наслаждаемся :)

Кокоса можно брать больше. Сухое молоко можно не добавлять. Отруби заменить мукой. Пирог не мокрый, но и не сильно сухой. Если любите более пропитанные пироги заливайте 200-250 мл молока. 
Витамины и минералы рецепта
Светлана 31.01.2017 17:41
 1 
спасибо за вкусный рецепт :rose:

василина 31.01.2017 17:44
 1 
Спасибо.... Забрала...

Елена Богданова 31.01.2017 18:06
 1 
Спасибо за рецепт)

Lulu S 31.01.2017 18:33
 1 
:хорошо: Спасибо за рецепт! 

Nadin 31.01.2017 19:37
 1 
Спасибо за рецепт!

Олег 31.01.2017 20:33
 1 
:хорошо:

Татьяна Пушкарева 02.02.2017 04:50
 1 
:хорошо:

Алиса Эро 02.02.2017 21:01
 1 
Вкусно блин, как вкусно!! Спасибо.

Виктория 02.02.2017 21:07
 1 
вкусняшка :хорошо:

Ирина 03.02.2017 00:43
 1 
С утра столько разных плюшек на сайте. Для выходных стараемся?! Спасибо!

Аурелия Голден 03.02.2017 10:44
Алиса Эро, сама третий день лопаю))) он прямо как тортик получился, его даже как-то обидно пирогом называть)

Pink Rose 03.02.2017 11:02
 1 
:хорошо:

Людмила 03.02.2017 23:01
 1 
Надежда Аноничева 04.02.2017 10:56
 1 
спасибо за рецепт!

Ольга Богданова 04.02.2017 16:33
 1 
Спасибо за рецепт!)

Анна 07.02.2017 11:14
Аурелия Голден
а пирог поднимается или вы 2 порции ингредиентов брали?

Аурелия Голден 09.02.2017 00:32
Анна, поднимается. То, что видите на фото, 1 порция ингредиентов (как написано), формы диаметром 22 см. 

Людмилка 09.02.2017 03:18
Аурелия Голден, Вы написали, что для пропитывания залить молоком, это испеченный корж просто залить молоком, оно должно быть теплым? 

Gala L 09.02.2017 03:36
Вкусно.Пеку такой же, но без кокоса.Не люблю.

Viktor 09.02.2017 06:09
Спасибо! Интересно попробовать :)

Лариса Панкратова 09.02.2017 06:58
Тоже заливаю пирог молоком. Очень вкусно получается! Фото чудесные получились!  :)

ПТашка 09.02.2017 07:58
 1 
Ух-ты! Надо попробовать!

Аурелия Голден 11.02.2017 23:33
Лариса Панкратова, спасибо) я кукурузный бисквит еще молоком заливаю

Татьяна Стройная 11.02.2017 23:37
Дело к ночи. Начинаем печи пироги!

Аурелия Голден 11.02.2017 23:43

Ольга Богданова 12.02.2017 14:12
 1 
Спасибо за рецепт!)

Варя Фадеева 03.03.2017 19:36
 1 
Кокосовый пирог - это чудесно! Спасибо за рецепт!

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок