Печеночный паштет

Калорийность - 254.6 кКал; белки - 26.4 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

лук белый	370 г
морковь	70 г
Масло оливковое	20 г
Печень куриная	500 г

Общая масса ингредиентов: 960 г

Масса готового блюда: 410 г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Паштет из куриной печенки.
Подготовить 500 гр печенки.
Зарумянить слегка лук, добавить морковь ,тертую на мелкой терке. Когда овощи смягчатся ,добавить печенку и жарить доготовности печенки.
Посолить, поперчить . В кух , комбайне или мясорубке измельчить в однородную массу.
Паштет готов.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы рецепта

Алла 123 14.06.2016 15:20

Спасибо за рецепт!

Фрида Г 15.06.2016 08:32

Алла 123, :rose:

Радужная 16.06.2016 19:08

Мы белые и пушистые 16.06.2016 19:12

он уварился почти в 2 раза? спрашиваю, потому что вот только что сделала паштет из говяжьей печени, разложила по банкам и поняла, что не взвесила готовое блюдо :( Сижу с бумажкой и горюю...как теперь записать?

Фрида Г 19.06.2016 08:25

Алиса в стране Чудес, ЛУК и морковь при тушении теряют всю влагу и масса уменьшается в размере больше , чем на половину .Печенка , как и мясо скукоживается.
я взвешивала и вот так получилось
:)

Фрида Г 19.06.2016 08:28

Алиса в стране Чудес, Кроме того взвесте паштет с банкой.
Если у вас есть пустая банка, то взвесте ее и : вес паштета с банкой- вес банки= вес паштета.

Татьяна Пушкарева 20.06.2016 10:27

:хорошо:

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок