Калорийность - 105.7 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 23 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки
2000 г
Мед пчелиный
100 г
Общая масса ингредиентов: 2100 г
Масса готового блюда: 1200 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Яблоки помыть, измельчить в комбайне или соковыжималке или на
терке. Кожура и сердцевина не удаляется!
Полученную массу смешать с медом, если яблоки не сочные, добавить
100 граммов воды, если яблоки сильно сладкие, уменьшить количество
меда на 20 граммов.
Вылить массу в банку, наполнив ее на 2/3-оставляем место для
брожения, накрыть марлей.
оставить сок бродить в теплом темном месте, где нет сквозняков, на
40 дней.
Процедить, разлить по бутылкам.
Цвет как на фото, запах и вкус - м-м-м!.. Ничего общего с
магазинным.