Птичка
08.04.2016 12:50
овощная икра
Калорийность - 69.9 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Томаты маринованные | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Маринованный чеснок | 25 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов: 1085 г
Масса готового блюда: 1085 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Все овощи аккуратно мелко нарезать, тыкву и морковь натереть на
терке.
На малом количестве масла потушить лук, потом добавить по очереди морковь, перец, тыкву, помидоры.Можно добавить баклажаны. У меня сегодня баклажаны, помидоры и перец маринованные.
Посолить, поперчить, добавить сахар.
можно есть горячей. потом холодной. К следующей трапезе взбить в блендере, для разнообразия. Вкусно, годится и как гарнир, и как соус к бобовым, или просто на черный хлеб, или тем, кому тыкву надо, но не любит. Красивый цвет. можно украсить зеленью.
Фото с инета, некогда фоткать самой.
На малом количестве масла потушить лук, потом добавить по очереди морковь, перец, тыкву, помидоры.Можно добавить баклажаны. У меня сегодня баклажаны, помидоры и перец маринованные.
Посолить, поперчить, добавить сахар.
можно есть горячей. потом холодной. К следующей трапезе взбить в блендере, для разнообразия. Вкусно, годится и как гарнир, и как соус к бобовым, или просто на черный хлеб, или тем, кому тыкву надо, но не любит. Красивый цвет. можно украсить зеленью.
Фото с инета, некогда фоткать самой.
Радужная
09.04.2016 23:14
1
Красивенько,живенько,спасибо! :хорошо:
Захотелось такой икорки :хорошо: . Забрала себе
,благодарю.
икра - это наше все)))
С прошлого года сохранились 2 огромные тыквы, пущу в дело на
консервацию по Вашему рецепту.Спасибо.
Забрала к себе. Спасибо! Попробую сделать в мульте. :хорошо:
спасибо!классный рецептик!утащила)
Прелистина, я тоже в мульте делаю.
Забираю.Последняя тыква завалялась как раз.
