Мой здоровый рацион
Надежда
01.12.2015 14:52

Подскажите,кто знает,как влияет на коллорийность продукта тепловая обработка?

Подскажите,кто знает,как влияет на коллорийность продукта тепловая обработка?

Tiramisu 01.12.2015 15:32
Если добавление воды не учитывать, то чаще всего калорийность увеличивается (продукт усыхает)))). Если добавляется вода - то уменьшается. Масло не учитывается в этих примерах. В базе в нашем сегменте у многих продуктов есть калорийность после обработки.

Надежда 01.12.2015 15:34
Спасибо)))