Еще хочу поделиться рецептом очень вкусных и полезных котлет: фарш
любой (курица, индюшка, говядина), чтобы котлеты были мягкие и
сочные я добавляю вместо хлеба овощи: морковь, зелень, лук, либо
кабачок (на 1кг фарша 2 маленьких кабачка или 1 большой), либо
брокколи. Приправы по вкусу любые. Овощи измельчаю в блендере.
Далее делаем котлеты выкладываем на холодную сковородку, маслом ее
смазывать НЕ надо. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь.
Получаются котлетки в собственном соку!Очень сочные, главное
побольше овощей.