Вода, 2000 г
- Чечевица, зерно, 160 г
- Лук репчатый, 164 г
- Морковь, красная, 112 г
- Шампиньоны, 337 г
- Помидоры (томаты), грунтовые, 113 г
- Куриная грудка (филе), 195 г
- Масло оливковое, 15 г
- Соль поваренная пищевая, 4 г
- Перец черный молотый, 2 г
- Лавровый лист, 1 г.
1. В воду положить порезанную на кусочки куриную грудку и
чечевицу, довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут.
2. Добавить нарезанные шампиньоны, варить еще 10 минут.
3. Пока грибы варятся, спассеровать на оливковом масле овощи и
добавить их в суп.
4. Посолить, поперчить, добавить лаврушку и потомить еще минут 5 на
самом маленьком огне.
Вы можете добавить чеснок - будет еще вкуснее!
Приятного аппетита!