Мой здоровый рацион
Тайс
04.12.2015 14:20

Морковная запеканка

Калорийность - 132.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 245 г
Яйцо куриное (Запекание) 87 г
Изюм (Припускание) 50 г
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности 150 г
Морковь, красная (Запекание) 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Крахмал картофельный 50 г
Орех грецкий (Припускание) 20 г
Вода 30 г
Общая масса ингредиентов: 827 г
Масса готового блюда: 707 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Морковь натереть на терке, можно припустить.
2. Взбить яйца с творогом и кефиром. Добавить разрыхлитель, крахмал и растворенный в воде сахзам..
3. Изюм запарить.
4. Вмешать в тесто морковь, изюм, орехи.
5. Выпекать в духовке.
Интересное сочетание... Надо что-то подобное замутить... Спасибо!

Elena Eder 08.12.2015 15:41
Спасибо за рецепт !
Нравится сочетание творога и моркови ,плюс орехи и изюм - должно быть вкусно !

Тайс 08.12.2015 17:45
 1 
Elena Eder, я неоднократно уже так пекла. Мне нравится. Но для меня без орехов, просто с изюмом вкуснее.