Рагу с курицей и фасолью

Калорийность - 88.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 2 категории (Варка)	1000 г
Фасоль, зерно (Варка)	200 г
Картофель (Варка без слива)	1000 г
Морковь, красная (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	300 г
Масло подсолнечное	20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	500 г
Шампиньоны	800 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов: 4130 г

Масса готового блюда: 3694 г

Время приготовления: 3 ч

Описание

Сегодня мне захотелось такого рагу как готовил мой папа повар в детстве. Делюсь рецептом.
Отварить до готовности фасоль. В мультиварку или кастрюльку ставим вариться курицу, по готовности добавляем картофель и отвариваем до полу готовности картофеля, добавляем фасоль и грибы. Отдельно жарим на сковороде зажарку из лука и моркови. Высыпаем ее в кастрюлю, добавляем капусту тушим еще минут 20. Получается очень сытное и вкусное блюдо. При подаче хорошо с гренками из черного хлеба и в центр тарелки ложку сметаны и укроп.

Витамины и минералы рецепта

Екатерина 29.11.2015 13:33

Спасибо за рецепт! :хорошо:

ПОНТиАК47 29.11.2015 14:23

Спасибо за рецепт, забираю себе.

Евгения Мяу 29.11.2015 15:17

Пожалуйста)

Людмила 29.11.2015 15:23

Спасибо!!!! :хорошо:

Юлия Хабибулина 29.11.2015 15:34

спасибо за рецепт!

Татьяна Бабушкина 30.11.2015 12:35