Мой здоровый рацион

Салат быстрый из всего что есть под рукой

Калорийность - 51.9 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Горох зеленый свежий 60 г
Перец сладкий 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горчица столовая 10 г
Общая масса ингредиентов: 475 г
Масса готового блюда: 475 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Капусту нашинковать и размять, чтобы сок пустила. Морковь приспустить на сковороде без масла и подсолить (по желанию можно добавить чуть сахара). Когда морковь почти готова добавляем туда же горох, перец ( у меня все это замороженое в холодильнике). Через минуту выключаем, оставляем на сковороде. Пока режем, лук, добавляем горчицу, и 2 столовых ложки сметаны. Затем добавляем содержимое сковороды. Перемешиваем, в принципе салат готов. Но так, как я люблю острую пищу, то добавляю еще пол ложки красного перца и щепотку черного. Для красоты украсила кунжутом.
Юлия Никанёнок 24.04.2018 21:57
:хорошо:

Надежда С 25.04.2018 17:01
А почему бы и нет! Неплохо, главное полезно!